Los plásticos y la salud humana y ambiental

Por elmer huertaEspecialista en salud pública@drhuertaSi hay algún material realmente omnipresente en nuestro medio ambiente, ese es el plástico. Dé una mirada a su alrededor, amable lector, y comprobará que es cierto. En el momento que escribo esta columna, mis dedos escriben en teclas de plástico de la computadora, que tiene plástico también en su cubierta, el cordón eléctrico y en el mouse. Sobre la mesa veo un par de vasos de plástico y una botella de agua de plástico. En la refrigeradora, hay alimentos en envases de plástico, además, todas las verduras que compré hoy vinieron en bolsas de plástico que estaban disponibles en inacabables rollos de bolsas de plástico del supermercado, el cual tenía, en sus anaqueles, plástico por todos lados. Yo ya no tengo bebes en la casa, pero me quedan muchos recuerdos de la infinidad de juguetes de plástico con los que jugaban mis hijos cuando crecían: carritos, sonajas, pelotas, raquetas, libros (sí, de plástico), legos, rompecabezas, triciclos, etc. Y ni qué decir de las veces que habrán bebido o comido de botellas, vasos y platos de plástico, con cucharas, tenedores, cuchillos y cucharitas de plástico. La gran pregunta de salud pública es si esos plásticos, sinónimos de adelanto, progreso y comodidad, contienen sustancias químicas que ingresan al organismo cuando, por ejemplo, los niños se ponen objetos de plástico en la boca o cuando sentimos ese inconfundible ?olor a plástico? en objetos nuevos. O, ya en un sentido más personal, cuando consumimos alimentos que han estado almacenados en envases de plástico, sean estos de tecnopor u otros. Lamentablemente, y a pesar de más de 50 años de investigaciones, ha sido muy difícil identificar las sustancias químicas de los plásticos que son dañinas a la salud. Hay dos, sin embargo, que resaltan en su toxicidad y ya son prohibidas: el bisfenol A (BPA) y los ftalatos. Desde las mamaderas de bebes, pasando por el revestimiento plástico dentro de una lata de comida y hasta en los tubos y bolsas de plástico que se usan en los hospitales para poner sueros y medicinas, el BPA y los ftalatos están en miles de millones de objetos hechos de plástico. Tanto es así que los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC) estiman que el 93% de las personas mayores de 6 años tiene niveles detectables de BPA en la sangre. Y ciertas investigaciones han demostrado que los recién nacidos que estuvieron en una unidad de cuidados intensivos tienen ya 10...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR