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Vincent

Luego de que el Perú fuese nombrado, por cuarto año consecutivo, el Mejor Destino Culinario del Mundo, según los World Travel Awards, la gastronomía peruana vuelve a estar en la vitrina del mundo al participar hoy y mañana en Madrid Fusión, la feria gastronómica de referencia en España. Nuestra delegación está encabezada por Virgilio Martínez, chef y propietario del restaurante Central, designado recientemente como el cuarto mejor restaurante del mundo, y el primero de Sudamérica, según la revista británica ?Restaurant?.Hoy el pisco será el encargado de acompañar las últimas tendencias en cocina y mañana el restaurante Kena de Madrid hará una demostración de su concepto culinario nikkei. lavado de activos¿Qué estrategia...

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