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Los octógonos, la leche materna y los sucedáneos. Alrededor de una vergonzosa decisión del Congreso

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Vincent
AutorFernando Eguren
CargoDirector de La Revista Agraria
Páginas4-9
4LA REVISTA AGRARIA / 202
Foto internet
4LA REVISTA AGRARIA / 202
Los octógonos, la leche
materna y los sucedáneos
Alrededor de una vergonzosa decisión del Congreso
Fernando Eguren1
Nada menos que la presidenta de la Comisión de
Salud y Población del Congreso, Elva Edhit Julón,
sustentó ante el Pleno, hace pocos días, el proyecto
de ley que exime de la utilización de octógonos a los
sucedáneos de la leche materna2. El propósito de los
octógonos es alertar al consumidor acerca de aquellos
alimentos procesados cuyos contenidos de azúcar,
sodio y grasas superan los niveles que debe contener
una alimentación sana. Al suprimirlos, se priva al
comprador del producto —generalmente los padres
de familia— de una importante fuente de información
que advierte del carácter potencialmente nocivo del
alimento en cuestión.

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