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En el nombre de la salud se restringen algunas libertades

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Vincent

Dos semanas después de haber sido aprobada en el Congreso y desoyendo el pedido de un sector del empresariado vinculado con la industria de alimentos, ayer el presidente de la República, Ollanta Humala, dio luz verde a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, más conocida como ley de comida chatarra. Después de Chile y Uruguay, el Perú es el tercer país sudamericano que opta por una ley de alimentación saludable. En Chile, el debate de la norma duró diez años e incluyó un veto presidencial, al restringirse el derecho a elegir bien informado. En Argentina, Brasil y Colombia se debaten iguales proyectos, todos ellos patrocinados por la organización Consumers International. En otros países, como Bolivia y Ecuador, el tema está en discusión.El objetivo de la ley peruana, según el texto aprobado por el Legislativo a inicios de mayo, es supervisar directamente la publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas para reducir la tasa de obesidad en el Perú y las enfermedades crónicas conocidas como no transmisibles como la hipertensión y la diabetes.Esta es una posición que no comparten abogados, economistas, médicos, publicistas y congresistas como Luis Galarreta, quien señala que con esta norma se vulnera directamente el derecho a elegir libremente los alimentos, más allá de que sean saludables o no.Para Óscar Súmar, del Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico, la ley tiene un fundamento más moralista que económico y probablemente favorecerá a las propias empresas reguladas, en perjuicio de los consumidores. Esta postura es discutida por el congresista Jaime Delgado, quien afirma que la norma promulgada solo vela por la salud de los niños y que los intereses privados deben quedar de lado.Además de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), el Ministerio de Economía y la Cámara de Comercio de Lima (CCL), la Sociedad de Comercio Exterior (Cómex) y la Asociación de Exportadores (Ádex) también han cuestionado el texto de la...

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