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Ministros impulsan una dieta andina

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Vincent

Siete ministerios, en coordinación con la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), presentaron ayer, en la feria Mistura, la comisión encargada de la elaboración del plan que promoverá una dieta andina.

El ministro de Agricultura, Milton von Hesse, informó que dicha comisión será multisectorial y la integrarán representantes de los ministerios de Agricultura (que la preside), Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Salud, Producción, Comercio Exterior y Turismo, Cultura, y del Ambiente. Con ellos trabajarán los miembros de Apega.

Según informó Von Hesse, el grupo cuenta con 90 días para definir los lineamientos de este plan. Lo que sí es claro es que la dieta andina no estará integrada solo por productos propiamente andinos, sino también por otros de la costa y la...

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