El Indecopi presenta norma para la quinua

El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) presentó, a través de la Comisión de Normalización y de Fiscalización de Barreras Comerciales no Arancelarias, una norma técnica sobre buenas prácticas de manufactura en plantas de procesamiento para quinua y cañihua.La norma, que estuvo sometida a opiniones y aportes del público por 60 días, tiene como objetivo establecer estándares en el procesamiento de estos granos, a fin de que el usuario final reciba un...

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