El habla culta

Por Martha Hildebrandt

Olla arrocera. La palabra olla, del latín ?lla íd., se documenta en castellano desde el siglo XI, es decir, desde los orígenes del idioma. Por otra parte, el término arroz es un antiguo arabismo (siglo XIII) del cual se deriva el adjetivo arrocero, -a. La locución americana olla arrocera designa el recipiente eléctrico de cocina que hoy se usa...

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