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Expertos fijan temas para lograr a cuerdo del ambiente

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Por Gonzalo Galarza CerfUn mes después, casi todos los que estuvieron presentes en la primera mesa redonda se volvieron a ver las caras. Si en el encuentro inicial convocado por El Comercio propusieron crear un acuerdo nacional del ambiente, en este segundo la discusión se centró en cómo sacarlo adelante. Y hacerlo realidad pasa por volver el tema ambiental ?muchas veces abstracto y lejano? en algo cercano, palpable, cotidiano. Por eso, todos coincidieron en plantear mesas con tres grandes ejes de interés nacional y particular: alimentación, salud y gestión de riesgos y desastres naturales.?He podido llegar mucho más a los temas ambientales y sociales a través de la comida, ligándolos?, dice Patricia Majluf, directora del Centro para la Sostenibilidad Ambiental de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). ?Lo ambiental a la gente le fastidia, le pica. Son complejos. Y la cosa ecológica cuesta plata?, añade.En alimentación, proponen debatir puntos como la seguridad alimentaria, los transgénicos y el comercio justo; en salud, discutir cómo se combate la desnutrición crónica y la contaminación; y en gestión de riesgos y desastres naturales, exigir viviendas saludables y seguras para la población, así como energías limpias que no alteren el ambiente.La mesa redonda, lo que menos quiso, fue predicar desde las alturas. O desde la posición en la que se encontraba el resto de los presentes: Martha Meier M.Q., editora central de Fin de Semana y Suplementos; Fabiola Morales, ex congresista; Franz Portugal, secretario de la Comisión de Pueblos Andinos, Amazónicos, Afroperuanos, Ambiente y Ecología del Congreso; Hugo Cabieses, ex viceministro del Ambiente; Vanessa Vereau, ex viceministra de ese sector; y Lucía Valdez, de la Universidad Federico Villarreal. Patricia Majluf propone aterrizar la discusión y empezar desde el inicio: ¿qué entendemos por desarrollo sostenible??Un desarrollo que satisfaga las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para atender sus propias necesidades?, señaló la ONU en 1987 durante la Comisión Mundial del Medio Ambiente (era la primera vez que empleaba tal definición). Suena coherente y sencillo. Y un acuerdo nacional del ambiente tiene que sonar igual.?Aquí tendríamos que participar todos. Discutirlo con los sectores. Es verdad que a veces los empresarios no quieren participar. Pero es necesario que los sectores empresariales tomen conciencia de lo que es su...

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