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Cuestionan la idea de que el desayuno ayuda con el peso

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Vincent

La creencia de que desayunar es bueno para controlar el peso está muy extendida, pero no hay pruebas sólidas de que ello, ni de que saltarse la considerada ?comida más importante del día?, conduzca a engordar. Esta fue la conclusión de un estudio publicado en la revista ?British Medical Journal?.La investigación analizó el efecto de desayunar regularmente sobre el cambio de peso y la ingesta diaria de energía, basándose en las evidencias de 13 ensayos científicos.Se descubrió que la ingesta diaria total de energía fue mayor en aquellos que tomaron desayuno que en quienes se lo saltaron, con un promedio de 260 calorías más. Asimismo, los que optaron por no comer este...

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