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Crisis alimentaria en un sistema agroalimentario fallido

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Vincent
AutorFernando Eguren
CargoDirector de La Revista Agraria
Páginas4-9
4LA REVISTA AGRARIA / 198
La actual crisis agroalimentaria tiene
causas discernibles que han sido materia de
copiosos análisis en los últimos meses.
Menos explícitas han sido las referencias a
que esta crisis ocurre en un marco mucho
más vasto, complejo, estructural y de
amplio arco temporal:
el de un
sistema alimentario global fallido
.
«Los sistemas alimentarios están fallando»,
declaró el secretario general de las
Naciones Unidas, António Guterres, al
inicio de la Cumbre Mundial sobre Sistemas
Alimentarios Globales.
Crisis alimentaria
en un sistema agroalimentario fallido
Fernando Eguren1

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