Información jurídica inteligente
 Perú | +51 164 193 54

Crisis afecta a productos claves como arroz y azúcar

Document Citado por Relacionados
Vincent

Por Diego Suárez bosleman

Fernando Cillóniz tiene su postura clara. El exgobernador regional de Ica y empresario agrario sostiene que la actual crisis alimentaria no causará en el país escasez de productos, pero sí el grave encarecimiento de estos.?El precio del trigo, el maíz, la soya, que importamos, ha subido. El café, el azúcar, la papa, todo eso ha subido. Si uno quiere comprar, por ejemplo, arroz, fideos, los puede comprar, pero más caros, dijo a El Comercio.Lo mismo ocurre con los fertilizantes, complicando el adecuado desarrollo de varios cultivos del país.Sady García, docente de la Facultad de Agronomía de la Unalm, afirma que si no se aplica fertilizantes químicos, siendo la urea el principal, el rendimiento de cultivos podría bajar en un 40% en la sierra, y hasta en un 80% en la costa. Y si bien la urea puede ser sustituida por otros fertilizantes, el porcentaje de nitrógeno ?absorbido por las plantas para crecer? sería menor.?La urea tiene 46% de nitrógeno y, por ejemplo, el nitrato de amonio tiene 33%. Si quiero aplicar 100 kilos de nitrógeno, tendría que utilizar 217 kilos de urea o 300 kilos de nitrato de amonio?, explica García.De acuerdo con el especialista, el arroz y la caña de azúcar serán dos de los cultivos más golpeados, porque en estos la compra de fertilizantes equivale a entre el 25% y 30% del costo...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR