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Consumo con tarjeta en restaurantes registró caída de 23% en octubre

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Vincent

La reanudación de las actividades empezó en mayo y, según el Ejecutivo, con el inicio de la fase 4 la economía ya llegó al 98%. Sin embargo, "reanudar" no es igual a "reactivar"; y en ese sentido, en medio de un shock negativo de demanda, algunos negocios aún no logran revertir su caída.

El sector de restaurantes, por ejemplo, viene moderando su contracción respecto a los meses anteriores (retrocedió 54.88% en agosto, respecto a similar mes del 2019) debido principalmente a la recuperación por parte de los chifas y pollerías; pero todavía no sale de terreno negativo.

Un indicador que podría dar más información sobre el desempeño de los restaurantes en los últimos meses es el consumo con tarjeta en estos establecimientos. Según información del BBVA Research, en la última semana (al 18 de octubre), el gasto en restaurantes se contrajo 23% respecto a similar periodo del 2019.

Si bien esto lo aleja de su peor resultado en la última semana de marzo (-90%), los restaurantes aún no logran recuperarse del golpe recibido en los meses de para por la pandemia.

A pesar de ello, consideró que algunos restaurantes lograrán terminar el año "en positivo", lo que significa para el contexto actual, explicó Chávez, que podrán...

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