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Cartagena es un potencial nicho de mercado para los restaurantes peruanos

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Vincent

Cartagena de Indias, en el Caribe colombiano, se ha convertido en un nicho de mercado para los restaurantes peruanos ante la gran cantidad de visitantes que recibe la bella ciudad amurallada fundada en 1533.

Así lo destaca Héctor Romero, director de proyectos para el Perú y Colombia de la empresa Andina Holding, una firma dedicada a la asesoría en negocios internacionales.

Romero explica que desde hace tres años Cartagena forma parte de la ruta de muchos cruceros que parten desde Estados Unidos y Europa, y que al desembarcar en esta ciudad demandan nuestra comida. ?Muchos creen que por la cercanía de Colombia con el Perú encontrarán platos peruanos?, afirma.

Por eso asegura que esa ciudad es un nicho comercial...

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