CARTA de Superintendencia nº 008-2012-SUNAT/200000
| Año | 2012 |
| Fecha | 07 Febrero 2012 |
| Emisor | Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria |
“Decenio de las Personas con Discapacidad en el Perú”
“Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad”
CARTA N.° 008-2012-SUNAT/200000
Lima, 07 de febrero de 2012
Señor
RAFAEL CHIRINOS DE RIVERO
Gerente
Cámara de Comercio e Industria de Arequipa
Presente
Ref. : Carta s/n del 12.5.2011
De mi consideración:
Me dirijo a usted en relación con el documento de la referencia, mediante el cual
su Despacho haciendo referencia al Informe N.° 132- 2002-SUNAT/K00000(
1
)
expone que en el Perú y en especial en regiones como Arequipa, dado el clima
seco o con humedad mínima, la páprika se deshidrata sin necesidad de ningún
proceso, de modo tal que puede llegar con niveles mínimos de humedad por el
solo transcurso del tiempo; obteniéndose idéntico resultado (aunque
probablemente con menos tiempo) si es expuesta al sol voluntariamente para
secarla. Asimismo, indica que el proceso de secado se realiza fundamentalmente
para lograr un menor nivel de humedad parejo, estandarizando el producto.
En ese contexto, consulta si es correcto afirmar que:
1. La diferencia entre la páprika fresca y seca se encuentra en que ésta última
haya sido sometida a algún proceso de secado, incluyendo la deshidratación,
evaporación o liofilización, luego podría existir páprika fresca pese a tener
niveles de humedad menores a la páprika fresca (sometida a proceso de
secado), si la misma ha perdido humedad por el transcurso del tiempo, sin
haber sido sometida a ningún proceso de secado.
2. En la línea de pensamiento señalada precedentemente, ¿el comprador sólo
puede confiar en la declaración de su vendedor (salvo que hubiera evidencias
del proceso de secado) con respecto a la calidad de seca o fresca de la
páprika)?
3. En la misma línea, ¿si el vendedor señala que la páprika es fresca (y no
existe evidencia de haber sido sometida a un proceso de secado) a pesar de
su humedad, es correcto que se emita liquidación de compra si el vendedor
carece de RUC y es productor o acopiador?
1
Di sponible en el Portal SUNAT.
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