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Cambios demográficos en la agricultura, ¿vamos hacia una crisis?

Document Citado por Relacionados
Vincent
AutorMiguel Pintado
CargoEconomista. Investigador del Cepes
Páginas13-18
13
SETIEMBRE de 2023
Cambios demográficos en
la agricultura peruana:
¿vamos hacia una crisis?
Miguel Pintado1
En octubre de 2009, la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO) organizó un Foro de
Expertos de Alto Nivel alrededor de la siguiente preocupación:
¿cómo alimentar al mundo en 2050? Entre los desafíos discutidos,
uno parece ser cada vez más relevante: ¿cómo alimentar a una
población cada vez mayor con una mano de obra cada vez menor?
Si bien los avances tecnológicos han jugado un rol clave en la
producción alimentaria desde mediados del siglo pasado (a partir
de la expansión de la Revolución verde), los recientes fenómenos
de creciente urbanización, flujos migratorios internos (de
población y empleo) y concentración de ingresos —agudizados o
no por factores sociales, políticos e institucionales, entre otros—
vienen incrementando la carga rural para la producción de
alimentos a nivel mundial.

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