Agroexportación continúa creciendo
Por MELISSA RODRIGUEZ ENCISO
El potencial de la costa peruana es enorme y gracias a la promoción del sector agroindustrial es que se ha logrado, en los últimos veinte años, multiplicar 14 veces lo exportado, llegando este 2021 a cerca de los US$8 mil millones, refiere Augusto Baertl, gerente general de Agrícola Chapi.Recordemos que, en el 2020, el Perú fue líder mundial en exportaciones de arándanos (25,5% de participación del mercado), quinua (40,7%), espárragos frescos (30,1%), uvas (11,1%), espárragos en conserva (37%), palta (11,5%), jengibre (8,3%), alcachofas en conserva (6,1%), páprika seca (6,3%) y aceitunas en conserva (13,6%).Según la Asociación de Exportadores (ADEX), los envíos con valor agregado entre enero y agosto de este año sumaron más de US$9.850 millones, un alza del 35,9% respecto al mismo período del 2020 (US$7.250 millones). Este escenario se dio por los mayores despachos de alimentos frescos, y la agroindustria fue uno de los sectores más importantes con US$4.567?600.000 (20%).?Canasta exportadora?Gabriel Amaro, presidente de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), afirmó que se estaría trabajando en la ampliación de la canasta exportadora con productos como la pitahaya y la cereza.Sobre esta última, AGAP trabaja en la importación de material genético, y con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa) busca acceder a mercados como China, Estados Unidos y la Unión Europea.Otros cultivos que registran un acceso importante en el mercado internacional son el jengibre, desarrollado principalmente en la ceja de selva de Junín, y la pecana.Fernando Cillóniz, empresario agrario, asegura que la exportación de palta ha batido un récord histórico, con más de medio millón de toneladas exportadas. Así también, se espera que junto a la uva de mesa y al arándano exporten por primera vez más de mil millones...
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