etiquetado nutricional

• ¿Por qué no se informa los tipos de aditivos adicionados y la información nutricional en el etiquetado de las gaseosas?

Mayormente en los meses de verano las ventas de bebidas carbonatadas tienden a incrementarse debido a que estos productos sirven como refrescantes, si...

• Consumo & Legal
• Núm. 17, Diciembre 2007

• Lo que usted debe saber sobre los ácidos grasos trans o grasas hidrogenadas

¿Qué son las grasas Trans-. 2. ¿Cómo se absorben las grasas Trans en el cuerpo-. 3. ¿Cómo se producen las grasas trans-. 4. ¿Qué alimentos contienen grasas Trans-. 5. ¿Qué daño causan a la salud las grasas Trans-. 6. ¿Cómo debe ser la etiqueta de alimentos que contienen grasas Trans-. 7. ¿Qué recomendaciones debe tener en cuenta el consumidor-.

... los ácidos grasos trans en el etiquetado de información nutricional y de datos suplementar...

• Consumo & Legal
• Núm. 19, Febrero 2008

• Una reflexión bioética sobre el problema del hambre en el mundo

Introducción - II. Sucinta referencia a la historia de la lucha contra el hambre como "empresa global" - III. La utopía de la sociedad de consumo - IV. La crítica desde la izquierda a la visión de la utopía de la sociedad de consumo - V. La falacia de la desregulación: el problema de la información al consumidor - VI. La defensa de la intervención estatal y, en general, de la regulación no supone estar contra la globalización: sólo estar contra la globalización neoliberal - VII. La responsabilidad de los estados en la sociedad global: el derecho de los ciudadanos a un mundo sin hambre

• El derecho frente a la pobreza. Los desafíos éticos del constitucionalismo de los derechos
• Sumario